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homard bleu

(Photo d'illustration)

Un homard bleu échappe à la casserole

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Il a eu chaud ! Très chaud même ! Et ne doit sa survie qu’à sa couleur : un bleu roi très rare. Un homard pêché la semaine dernière dans la baie de Saint-Brieuc, en Bretagne, a en effet échappé à la casserole uniquement à cause de cette particularité.
« Les scientifiques estiment qu’un homard sur deux à trois millions est de couleur bleue », a  précisé l’Aquarium d’Océanopolis à Brest, à qui le crustacé a été confié.


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