PublicitéQJ juin 2022
tiramisu
Article précedent «
Article suivant »

La cuisine des enfants : le tiramisu

facebooktwittergoogle_plusmail

Décollage immédiat pour l’Italie avec ce délicieux dessert alliant fraîcheur et rondeur en bouche !

Ingrédients
– 24 biscuits à la cuiller
– 250 g de mascarpone
– 75 g de sucre
– 3 Å“ufs
Р3 tasses de caf̩
– cacao

Préparation
– Sépare les blancs des jaunes d’œuf. Bats longuement les jaunes avec la moitié du sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.
– Ajoute le mascarpone et continue de battre pour bien l’incorporer.
– Monte les blancs en neige bien ferme avec un batteur et verse à la fin le sucre restant en pluie.
– Ajoute délicatement les blancs en neige au mélange jaunes d’œuf et mascarpone.
– Trempe les biscuits dans le café et mets-en une première couche au fond d’un moule.
РAlterne couche de cr̬me et biscuits imbib̩s. Termine par de la cr̬me.
РCouvre le moule avec du film alimentaire et laisse reposer une nuit au r̩frig̩rateur.
– Saupoudre de cacao au moment de servir.


PublicitéQJ juin 2022

x